Σοκολατάκια Χαρουπιού

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα σοκολατάκια χαρουπιού! Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε πολύ γρήγορα. Μπορείτε να το προσφέρετε σε καλεσμένους ή και να το δώσετε σαν σνακ στα παιδιά σας. Ένα είναι το σίγουροι, μικροί και μεγάλοι θα ξετρελαθούν.

Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και τον τρόπο εκτέλεσης.

Συστατικά για τα Σοκολατάκια Χαρουπιού:

• 1/2 κούπα λάδι καρύδας
• 1/8 κούπα βούτυρο αμυγδάλου (ή οποιουδήποτε άλλου ξηρού καρπού/σπορου, όπως ταχίνι, φυστικοβούτυρο κλπ…)
• 6-8 σταγόνες υγρή στέβια
• 1 κ.σ. ωμό μέλι
• 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα
• 1/4 κούπα χαρουπόσκονη (χαρουπάλευρο)
• 1/8 κούπα σπόροι hemp ή ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί της επιλογής σου
• 1/2 κ.γ. κανέλα κεϋλάνης
• 1 κ.γ. φυσική βανίλια (σκόνη ή υγρή)
• 1/8 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

1. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα food processor ή ένα μούλτι και αναμείξτε τα καλά.
2. Βάλτε το μίγμα σε μία φόρμα για σοκολατάκια ή σε μια παγοθήκη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν.
3. Βγάλτε τα από την φόρμα ή από την παγοθήκη και απολαύστε τα!
4. Θυμηθείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Δοκιμάστε τα σοκολατάκια χαρουπιού και θα μας θυμηθείτε! Ελπίζω να σας αρέσουν!