Βίντεο

Εισαγωγή

Trailer

Επεισόδιο 1

Τροφική αλλεργία ή δυσανεξία; Πώς θα τις αναγνωρίσεις, πώς θα τις ξεχωρίσεις και τι συνεπάγεται η εμφάνισή τους στην καθημερινότητα του παιδιού.

Σίγουρα θα έχεις ακούσει ότι η συχνότητα των τροφικών αλλεργιών ολοένα και αυξάνεται τα τελευταία χρόνια και είναι πολύ πιθανόν είτε η ίδια/ίδιος είτε κάποιο άτομο στο περιβάλλον σου να αντιμετωπίζει κάποια από αυτές. Υπάρχει όμως και ένα ακόμη φαινόμενο που όλο και συχνότερα θα ακούς να αναφέρεται και αυτό είναι η τροφική δυσανεξία. Πολύ εύλογα λοιπόν, όταν το παιδί παρουσιάζει γαστρεντερικά συμπτώματα ή δερματικές εκδηλώσεις, θα αναρρωτηθείς αν μπορεί να οφείλονται σε κάποια από τις παραπάνω καταστάσεις.

Τι είναι η τροφική αλλεργία και τι η δυσανεξία;

Η τροφική αλλεργία είναι μια αντίδραση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, κατά την οποία, λανθασμένα, ο οργανισμός μας αναγνωρίζει κάποιο συστατικό ενός τροφίμου ως «εχθρό», τον οποίο πρέπει να καταπολεμήσει. Έτσι, παράγει αντισώματα, τα οποία «μάχονται» τον υποτιθέμενο εισβολέα. Η δυσανεξία αποτελεί μια κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να διαχειριστεί, να μεταβολίσει, κάποιο συστατικό τροφής, συνήθως επειδή του λείπει κάποιο απαραίτητο ένζυμο.

Με ποια συμπτώματα εκδηλώνονται;

Τόσο η τροφική αλλεργία όσο και η δυσανεξία μπορεί να εκδηλωθούν με συμπτώματα από το πεπτικό σύστημα, όπως εμετοί, διάρροιες, ναυτία και πόνος στην κοιλιά. Οι αλλεργίες μπορεί να παρουσιάζονται και με συμπτώματα από το δέρμα και το αναπνευστικό σύστημα και σε πιο σπάνιες περιπτώσεις, με τη λεγόμενη αναφυλακτική αντίδραση, η οποία αποτελεί σοβαρή και επικίνδυνη κατάσταση που χρειάζεται άμεση αντιμετώπιση.

Σε τι διαφέρουν μεταξύ τους;

Πέραν από τους τρόπους εκδήλωσης και τους μηχανισμούς που τις προκαλούν, η βασική διαφορά τους είναι ότι ενώ η δυσανεξία μπορεί να είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που ενδεχομένως επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα ζωής, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση κίνδυνο για τη ζωή του ατόμου. Ωστόσο αλλεργία, σε κάποιες περιπτώσεις, μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες.

Τι πρέπει να κάνω αν υποπτεύομαι ότι το παιδί μου μπορεί να παρουσιάζει αλλεργία ή δυσανεξία σε κάποια τροφή;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να επικοινωνήσουμε με τον/την Παιδίατρό μας. Εκείνος/η θα πάρει αναλυτικό ιστορικό των συμπτωμάτων, θα εξετάσει το παιδί και είτε θα μας προτείνει την κατάλληλη παρέμβαση είτε θα μας παραπέμψει στον ειδικό, τον Αλλεργιολόγο. Δεν κρίνεται σκόπιμο να διενεργούμε με δική μας πρωτοβουλία εργαστηριακές εξετάσεις στο παιδί ή να αποκλείουμε αυθαίρετα μια ομάδα τροφών από τη διατροφή του, καθώς τέτοιες κινήσεις μπορεί να θολώσουν την εικόνα και να καταστήσουν δυσκολότερη τη σωστή διάγνωση.

Παρακολουθώντας αυτό το βίντεο θα μάθεις:

  • Τι είναι η τροφική αλλεργία;
  • Ποια είναι τα είδη των τροφικών αλλεργιών;
  • Τι είναι η τροφική δυσανεξία;
  • Με ποια συμπτώματα μπορεί να εκδηλωθεί η κάθε επιμέρους κατάσταση;
  • Πώς γίνεται η διάγνωση;
  • Πώς τις αντιμετωπίζουμε;
  • Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να εξασθενήσουν και ποιες μπορεί να επιμείνουν καθ’όλη τη διάρκεια της ζωής;
  • Σε ποιους επαγγελματίες υγείας χρειάζεται να απευθυνθείς;

Clinical manifestations of food allergy: An overview

AUTHOR: Wesley Burks, MD, SECTION EDITOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/clinical-manifestations-of-food-allergy-an-overview?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=1%7E150&usage_type=default&display_rank=1 

 

Food allergy in children: Prevalence, natural history, and monitoring for resolution

AUTHORS: Corinne Keet, MD, PhD, Robert A Wood, MD, SECTION EDITOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, DEPUTY EDITOR:Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/food-allergy-in-children-prevalence-natural-history-and-monitoring-for-resolution?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=3%7E150&usage_type=default&display_rank=3

 

History and physical examination in the patient with possible food allergy

AUTHOR: Wesley Burks, MD, SECTION EDITOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/history-and-physical-examination-in-the-patient-with-possible-food-allergy?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=6%7E150&usage_type=default&display_rank=6

 

Respiratory manifestations of food allergy

AUTHOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, SECTION EDITOR: Robert A Wood, MD, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/respiratory-manifestations-of-food-allergy?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=9%7E150&usage_type=default&display_rank=9

 

Management of food allergy: Avoidance

AUTHOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, SECTION EDITOR: Robert A Wood, MD, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/management-of-food-allergy-avoidance?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=5%7E150&usage_type=default&display_rank=5

 

Food allergy: Impact on health-related quality of life

AUTHOR: Eyal Shemesh, MD, SECTION EDITOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/food-allergy-impact-on-health-related-quality-of-life?search=food+allergy&source=search_result&selectedTitle=15%7E150&usage_type=default&display_rank=15

 

Food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES)

AUTHOR: Anna Nowak-Węgrzyn, MD, PhD, SECTION EDITOR: Scott H Sicherer, MD, FAAAAI, DEPUTY EDITOR: Elizabeth TePas, MD, MS

https://www.uptodate.com/contents/food-protein-induced-enterocolitis-syndrome-fpies?search=food+intolerance&source=search_result&selectedTitle=7%7E150&usage_type=default&display_rank=7

 

Γίνε μέλος σήμερα
Μαρία Καλαμπόγια – Πολυχρόνη

Μαρία Καλαμπόγια – Πολυχρόνη

Παιδίατρος

Η Μαρία Καλαμπόγια - Πολυχρόνη είναι ιδιώτης Παιδίατρος στην περιοχή του Νεόυ Κόσμου. Γεμάτη όρεξη και αφοσίωση στη φροντίδα των μικρών ανθρώπων, φιλοδοξεί να αποτελέσει συνοδοιπόρο της οικογένειας από τη γέννηση του παιδιού μέχρι και την εφηβεία, προσφέροντας γνώση και καθοδήγηση και παραμένοντας διαρκώς ενήμερη για τις νέες εξελίξεις στην επιστήμη της.

Διαβάστε περισσότερα