Επειδόσια

Εισαγωγή

Trailer

Επεισόδιο 1

Στο φαγητό είμαι… παρόν!

Επεισόδιο 2

Πρακτική ενσυνείδητης κατανάλωσης φαγητού

Επεισόδιο 3

Καλλιεργώντας στο παιδί μια υγιή σχέση με την κατανάλωση φαγητού

Σου έχει συμβεί ποτέ να ‘πιάσεις’ τον εαυτό σου να τρώει εντελώς μηχανικά; Σαν να μην συνειδητοποιείς καν ότι τρως ή τι ακριβώς είναι αυτό που τρως. Χωρίς να αναγνωρίζεις πραγματικά τη γεύση του φαγητού ή τα μηνύματα που σου στέλνει το σώμα σου (εάν έχεις χορτάσει ή χρειάζεσαι κι άλλο). Μπορείς αλήθεια να κάνεις ενσυνείδητη κατανάλωση φαγητού;

Πώς επηρεάζει η καθημερινότητα τη διατροφή;

Είναι αλήθεια πως οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής συχνά μας ωθούν στο να εκτελούμε πολλές από τις καθημερινές μας δραστηριότητες στον αυτόματο πιλότο. Ανάμεσα σε αυτές, συγκαταλέγεται και η κατανάλωση φαγητού, δηλαδή, η στιγμή που τρώμε. 

Γιατί ένα παιδί να κάνει ενσυνείδητη κατανάλωση φαγητού;

Είχες αναρωτηθεί ποτέ πως η μη συνειδητή κατανάλωση φαγητού είναι κάτι που αφορά και τα παιδιά; Και τι αντίκτυπο μπορεί να έχει στη σχέση τους με το φαγητό, τόσο άμεσα όσο και μελλοντικά; Γεύματα μπροστά στην οθόνη ή στα όρθια, με πίεση, βιασύνη και άγχος… Πόσο εύκολο είναι να συνδεθεί ένα παιδί με το σώμα του και να απολαύσει πραγματικά το φαγητό, όταν λείπουν οι κατάλληλες συνθήκες γεύματος; 

Πώς μπορείς να βοηθήσεις το παιδί σου να κάνει ενσυνείδητη κατανάλωση φαγητού;

Θέλεις, λοιπόν, να δούμε παρέα πώς μπορείς να ανατρέψεις αυτή την κατάσταση; Θέλεις να μάθεις με ποιους τρόπους μπορείς να υποστηρίξεις το παιδί σου έμπρακτα, ώστε να τρώει πιο συνειδητά και να προσφέρει στο σώμα του μέσω του φαγητού θρέψη, αλλά και απόλαυση; 

Καθοδηγούμενη πρακτική

Σε αυτό το βίντεο, η Κωνσταντίνα Κατσανά, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος M.Sc., ΕΝΑΝΤΙΑ στη Νοοτροπία της Δίαιτας και Υπέρμαχος του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής, συζητά για την αξία της ενσυνείδητης κατανάλωσης φαγητού για ένα παιδί και προσφέρει μία καθοδηγούμενη πρακτική που θα βοηθήσει το παιδί σου να έρθει σε σύνδεση με το σώμα του και να απολαύσει την τροφή με όλες του τις αισθήσεις. 

Στόχοι βίντεο:

  • Να αναγνωριστεί η σημασία του να είμαστε παρόντες κατά τη διάρκεια που τρώμε.
  • Να συνειδητοποιήσουμε πως αυτό είναι κάτι που αφορά και τα παιδιά.
  • Να δοθεί το ερέθισμα για να καλλιεργηθεί μία σχέση σύνδεσης του παιδιού με το σώμα του.
  • Να κατανοήσουμε την αξία της ενσυνείδητης κατανάλωσης φαγητού και να αντιληφθούμε τα οφέλη που προσφέρει στη σχέση του παιδιού με το φαγητό, αλλά και τη συνολική του υγεία. 
  • Να πειραματιστεί το παιδί με την τροφή και να βιώσει το πώς είναι να τρώει κάτι … με όλες του τις αισθήσεις!

Ερωτήσεις που θα απαντηθούν:

  1. Παρατηρείται όντως σαν φαινόμενο το να τρώνε (και) τα παιδιά «στον αυτόματο πιλότο;» Τι αντίκτυπο μπορεί να έχει αυτό στη διατροφική τους συμπεριφορά;
  2. Πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε τα παιδιά, ώστε να είναι πιο συνειδητά κατά τη διάρκεια του φαγητού;
  3. Ποια είναι τα οφέλη που μπορεί να κερδίσει ένα παιδί από την ενσυνείδητη κατανάλωση φαγητού;
  4. Υπάρχουν τρόποι για να ενθαρρύνουμε έμπρακτα την ενσυνείδητη κατανάλωση φαγητού στο σπίτι;

Gayoso, L. Tomas, I. llez, R. Maiz, E. Etxeberria, U. (2021). Mindfulness-Based Eating Intervention in Children: Effects on Food Intake and Food-Related Behaviour During a Mid-morning Snack. Mindfulness, 12, 1185-1194. Ανακτήθηκε από: https://link.springer.com/

Nelson, J.B. (2017). Mindful eating: The art of presence while you eat. Diabetes Spectrum, 30, 171–174. Ανακτήθηκε από: https://www.nlm.nih.gov/ 

Barnes, V.A. (2016). Impact of Mindfulness-Based Eating Awareness on Diet and Exercise Habits in Adolescents. International Journal of Complementary and Alternative Medicine, 3(2), 70. Ανακτήθηκε από: https://www.nlm.nih.gov/

Malcom, H. (2015, Οκτώβριος 02). How (and why) to teach your child about mindful eating. Ανακτήθηκε από: https://www.arnoldpalmerhospital.com/content-hub/how-and-why-to-teach-your-child-about-mindful-eating

Introduction to mindful eating. Ανακτήθηκε από: https://www.thecenterformindfuleating.org/

Είναι τα πρώτα μας γενέθλια & γιορτάζουμε μαζί! Επιπλέον -35% έκπτωση στην ετήσια συνδρομή με τον κωδικό "Birthday"!
Κωνσταντίνα Κατσανά

Κωνσταντίνα Κατσανά

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Καλωσορίζουμε στην ομάδα των experts την Κωνσταντίνα Κατσανά, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο (M.Sc.) από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Η Κωνσταντίνα είναι ενάντια στη Νοοτροπία της Δίαιτας και υποστηρίζει τον Διαισθητικό Τρόπο Διατροφής. Πιστεύει βαθιά στη σημασία ανάπτυξης μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό, η οποία ιδανικά είναι καλό να διαμορφώνεται ήδη από την παιδική ηλικία. Μάθετε περισσότερα για την Κωνσταντίνα στην πλατφόρμα μας.

Διαβάστε περισσότερα