Βίντεο

Επεισόδιο 1

Είναι μωρό! Θέλεις να το πνίξεις και του δίνεις κομμάτια;

«Μη του δίνεις από τώρα αλλεργιογόνες τροφές…θα πάθει κακό!»

Τα τελευταία χρόνια οι τροφικές αλλεργίες έχουν αυξηθεί κατακόρυφα και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι κάθε τρόφιμο είναι εν δυνάμει αλλεργιογόνο.

Παλαιότερα, η εισαγωγή των αλλεργιογόνων δινόταν μετά το πέρας του ενός έτους, με μια συγκεκριμένη σειρά και κάποιες τροφές εισάγονταν ακόμη και πολύ αργότερα. Τώρα πλέον συστήνεται η εισαγωγή όλων των αλλεργιογόνων γύρω στους 6 μήνες και δεδομένου ότι το παιδί δείχνει να είναι έτοιμο να ξεκινήσει στερεές τροφές. Επιπλέον, στα παιδιά τα οποία διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να αναπτύξουν μια τροφική αλλεργία, συστήνεται η πρώιμη εισαγωγή αλλεργιογόνων.

Το 2015, η πρωτοποριακή μελέτη Leap study, σε 640 βρέφη έδειξε ότι η έγκαιρη εισαγωγή των φιστικιών σε μωρά θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα φιστίκια έως και 81%. Με άλλα λόγια, η καθυστέρηση της εισαγωγής των φιστικιών θα μπορούσε πράγματι να
αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης αλλεργιών στα φιστίκια. Κατά συνέπεια, η εισαγωγή όλων των στερεών τροφών με παράλληλη εισαγωγή διαφόρων αλλεργιογόνων μπορεί να είναι ευεργετική στην πρόληψη των τροφικών αλλεργιών.

«Μην δίνεις αλεσμένα στο παιδί γιατί δεν θα μάθει να μασάει και να μιλάει»

Η μέθοδος Baby Led Weaning (BLW), η οποία περιλαμβάνει την εισαγωγή στερεών τροφών σε κομμάτια, έχει γίνει δημοφιλής, αλλά πολλοί γονείς ανησυχούν ότι η παραδοσιακή μέθοδος με αλεσμένες τροφές μπορεί να βλάψει το παιδί τους. Ενώ η παρατεταμένη χρήση αλεσμένων τροφών μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη της μάσησης και της ομιλίας, αυτό μπορεί να αποφευχθεί αν οι γονείς σταματήσουν την πολτοποίηση πριν τους 10 μήνες.

Η σταδιακή εξέλιξη της υφής των τροφών είναι κρίσιμη. Η αυτονομία στα γεύματα είναι επίσης σημαντική για την ανάπτυξη του παιδιού. Επιπλέον, τα οικογενειακά γεύματα βοηθούν στην ανάπτυξη των μασητικών κινήσεων και του λεξιλογίου του παιδιού. Η εισαγωγή στερεών τροφών πρέπει να γίνεται με βάση τις ανάγκες και το αναπτυξιακό στάδιο του παιδιού, επιτρέποντάς του να ανακαλύψει και να εξερευνήσει τις τροφές μόνο του.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο εισαγωγής τροφών που επιλέγουν οι γονείς, το σημαντικό είναι να ανταποκρίνονται στις ανάγκες του παιδιού και να απολαμβάνουν τη διαδικασία, ενθαρρύνοντας την αυτοπεποίθηση και την ανεξαρτησία του.

Για τα παραπάνω στερεότυπα θα μιλήσουν εκτενέστερα οι επαγγελματίες Ελεάνα Πετροπούλου, Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην παιδική διατροφή, Ιωάννα Αγγουράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc, Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc-Feeding Therapist, Σοφία Εμμανουήλ, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Από το 1991 η Munchkin αναπτύσσει καινοτόμα, σύγχρονα και αξιόπιστα προϊόντα για παιδιά που κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη και ευχάριστη! Είναι δημιουργός του Miracle 360° Cup, το πρώτο κύπελλο που σχεδιάστηκε με περιμετρικό άκρο 360 μοιρών που εξαλείφει τελείως τις διαρροές!
Διαθέτει μεγάλη ποικιλία από βραβευμένα προϊόντα φαγητού, αξεσουάρ μπάνιου, gadget σε ιδανικό μέγεθος και φανταστικά χρώματα.

Δείτε περισσότερα για την φιλοσοφία και τα προϊόντα της της στο site της.

Du Toit G, Roberts G, Sayre PH, Bahnson HT, Radulovic S, Santos AF, Brough HA, Phippard D, Basting M, Feeney M, Turcanu
V, Sever ML, Gomez Lorenzo M, Plaut M, Lack G; LEAP Study Team. Randomized trial of peanut consumption in infants at
risk for peanut allergy. N Engl J Med. 2015 Feb 26;372(9):803-13. doi: 10.1056/NEJMoa1414850. Epub 2015 Feb 23.
Erratum in: N Engl J Med. 2016 Jul 28;375(4):398. PMID: 25705822; PMCID: PMC4416404.

European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (ESPGHAN); European Academy of Paediatrics
(EAP); European Society for Paediatric Research (ESPR); European Academy for Allergy and Clinical Immunology (EAACI);
Federation of International Societies for Paediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (FISPGHAN); Latin American
Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (LASPGHAN); Pan Arab Society for Pediatric
Gastroenterology and Nutrition (PASPGHAN); Asian Pan-Pacific Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and
Nutrition (AAPSGHAN); North American Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (NASPGHAN);
World Allergy Organization (WAO); Asia Pacific Academy of Pediatric Allergy, Respirology & Immunology (APAPARI). World
Health Organization (WHO) guideline on the complementary feeding of infants and young children aged 6-23 months 2023:
A multisociety response. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2024 May 14. doi: 10.1002/jpn3.12248. Epub ahead of print. PMID:
38743631.

Fleischer DM, Spergel JM, Assa’ad AH, Pongracic JA. Primary prevention of allergic disease through nutritional
interventions. J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 Jan;1(1):29-36. doi: 10.1016/j.jaip.2012.09.003. Epub 2012 Nov 22. PMID:
24229819.

Greenhawt M., et al. The Learning Early About Peanut Allergy Study: The Benefits of Early Peanut Introduction, and a New
Horizon in Fighting the Food Allergy Epidemic. Pediatr Clin North Am 2015 Dec;62(6):1509-21. doi: 10.1016/
j.pcl.2015.07.010.

Perkin R. M, et al. Enquiring About Tolerance (EAT) study: Feasibility of an early allergenic food introduction regimen, J
Allergy Clin Immunol. 2016 May; 137(5): 1477–1486.e8 doi: 10.1016/j.jaci.2015.12.1322

Sicherer SH, Sampson HA, Eichenfield LF, Rotrosen D. The Benefits of New Guidelines to Prevent Peanut Allergy. Pediatrics.
2017 Jun;139(6):e20164293. doi: 10.1542/peds.2016-4293. Epub 2017 May 2. PMID: 28562280; PMCID: PMC9923523.

Tham EH, Leung DY. How Different Parts of the World Provide New Insights Into Food Allergy. Allergy Asthma Immunol Res.
2018 Jul;10(4):290-299. https://doi.org/10.4168/aair.2018.10.4.290

Togias A., et al. Addendum Guidelines for the Prevention of Peanut Allergy in the United States. J Allergy Clin
Immunol. Author manuscript; available in PMC 2018 Jan 1. Published in final edited form as: J Allergy Clin Immunol. 2017
Jan; 139(1): 29–44. doi: 10.1016/j.jaci.2016.10.010

Yitzhak K., et al. Early exposure to cow’s milk protein is protective against IgE-mediated cow’s milk protein allergy. J Allergy
Clin Immunol, 2010 Jul;126(1): 77-82.e1.doi:10.1016/j.jaci.2010.04.020. Epub 2010 Jun 11.

Butte, N., Cobb, K., Dwyer, J., Graney, L., Heird, W., Rickard, K., American Dietetic Association, & Gerber Products Company
(2004). The Start Healthy Feeding Guidelines for Infants and Toddlers. Journal of the American Dietetic Association, 104(3),
442–454. https://doi.org/10.1016/j.jada.2004.01.027

Coulthard, H., Harris, G., & Emmett, P. (2009). Delayed introduction of lumpy foods to children during the complementary
feeding period affects child’s food acceptance and feeding at 7 years of age. Maternal & child nutrition, 5(1), 75–85. https://
doi.org/10.1111/j.1740-8709.2008.00153.x

Green, J. R., Simione, M., Le Révérend, B., Wilson, E. M., Richburg, B., Alder, M., Del Valle, M., & Loret, C. (2017).
Advancement in Texture in Early Complementary Feeding and the Relevance to Developmental Outcomes. Nestle Nutrition
Institute workshop series, 87, 29–38. https://doi.org/10.1159/000448935

Simione, M., Loret, C., Le Révérend, B., Richburg, B., Del Valle, M., Adler, M., Moser, M., & Green, J. R. (2018). Differing
structural properties of foods affect the development of mandibular control and muscle coordination in infants and young
children. Physiology & behavior, 186, 62–72. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2018.01.009

Webber, C., Blissett, J., Addessi, E., Galloway, A. T., Shapiro, L., & Farrow, C. (2021). An infant-led approach to
complementary feeding is positively associated with language development. Maternal & child nutrition, 17(4), e13206.
https://doi.org/10.1111/mcn.13206

Addessi E;Bellagamba F.;Paoletti M.;Caravale B.;Gasparini C.; 2021. Is a baby-led weaning style related to motor and
language development? Some preliminary evidence from two cultures

PUREE vs BLW vs MIXED FEEDING (2 min read)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30074671/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33800994/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34281101/

Ελεάνα Πετροπούλου

Ελεάνα Πετροπούλου

Διατροφολόγος – Παιδική Διατροφή

Η Ελεάνα Πετροπούλου είναι διαιτολόγος διατροφολόγος που ασχολείται εξολοκλήρου με την παιδική διατροφή. Έπειτα από μία μακροχρόνια εμπειρία σε παιδιατρικά κέντρα της Αμερικής και της Αγγλίας, επέστρεψε το 2020 στην Ελλάδα για να αναλάβει τη διαιτολογική υποστήριξη βρεφών, παιδιών και εφήβων μεταβολικά νοσήματα στο Ινστιτούτο Υγείας του Παιδιού Ταυτόχρονα το απόγευμα ιδιωτεύει σε διαδικτυακές συνεδρίες και δια ζώσης. Είναι προσκεκλημένη ομιλήτρια και διδάσκουσα σε πλήθος συνεδρίων, μεταπτυχιακών προγραμμάτων με θέμα την παιδική διατροφή. Είναι μεγάλη μας χαρά που την έχουμε στην ομάδα μας και θα μοιραστεί τις γνώσεις της μαζί μας!

Διαβάστε περισσότερα
Ιωάννα Αγγουράκη

Ιωάννα Αγγουράκη

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος MSc

Καλωσορίζουμε στην ομάδα των experts μας την Ιωάννα Αγγουράκη, Διαιτολόγο Διατροφολόγο MSc. Έχει ιδρύσει το Mommy and Me - Early Nutrition Center και το όνειρό της είναι να βοηθήσει νέους αλλά και πιο έμπειρους γονείς να σιτίσουν τα παιδιά τους με αυτοπεποίθηση και να ξεπεράσουν τα διατροφικά εμπόδια και προβληματισμούς της βρεφικής και προσχολικής ηλικίας. Είναι μεγάλη μας χαρά που την έχουμε στην ομάδα μας και θα μοιραστεί τις γνώσεις της μαζί μας!

Διαβάστε περισσότερα
Σοφία Κανέλλου

Σοφία Κανέλλου

Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc - Feeding Therapist

Η Σοφία Κανέλλου είναι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc. Πραγματοποιεί το όνειρό της απενοχοποιώντας τους γονείς από την ευθύνη του καθημερινού ΤΕΛΕΙΟΥ φαγητού. Σκοπός της είναι ολοένα και περισσότεροι μικροί και μεγάλοι άνθρωποι να τρέφονται απλά, θρεπτικά, οικολογικά, με σεβασμό στη φύση, τον πλανήτη και τα ζώα.

Διαβάστε περισσότερα
Σοφία Εμμανουήλ

Σοφία Εμμανουήλ

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Η Σοφία Εμμανουήλ είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Έχει ιδρύσει το διαιτολογικό γραφείο Nourish Yourself και την διαδικτυακή πλατφόρμα Nourish Yourself As A Mother. Σκοπός της είναι να βοηθήσει διατροφικά έγκυες, μανούλες που θηλάζουν βρέφη με αλλεργίες, καθώς και γονείς που τώρα ξεκινούν το ταξίδι τους στις στερεές τροφές με τα βρέφη τους, να τρέφονται σωστά, απλά, ολοκληρωμένα και θρεπτικά.

Διαβάστε περισσότερα