Βίντεο
Εισαγωγή
Μπορώ να ακολουθήσω μία βίγκαν διατροφή ενώ είμαι έγκυος;
Συμπληρώματα στην εγκυμοσύνη
Vegan διατροφή & θρέψη μωρού
Πηγές βασικών θρεπτικών συστατικών
Πρόληψη επιπλοκών στην εγκυμοσύνη
Περιορισμοί στη vegan διατροφή
Κλείσιμο
Ακολουθώ χορτοφαγική διατροφή. Χρειάζεται να αλλάξει η διατροφή μου στην εγκυμοσύνη; Αν ναι κατά πόσο; Ποια είναι αυτά τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη το σώμα μου και το μωρό μου; Εγκυμονώ.. κινδύνους;
Η χορτοφαγική διατροφή είναι μία πλήρης διατροφή
Η χορτοφαγική διατροφή, αν είναι πλήρης και συμπεριλαμβάνει όλες τις ομάδες φυτικών τροφίμων, μπορεί να είναι ασφαλής, ωφέλιμη και μάλιστα να λειτουργεί προληπτικά σε ενδεχόμενες ανεπιθύμητες καταστάσεις όπως είναι η προεκλαμψία, η επιλόχειος κατάθλιψη και η υπερβολική πρόσληψη βάρους και το σακχαρο κύησης. Μια σωστά σχεδιασμένη vegan διατροφή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού σε όλα τα στάδια της ζωής, συμπεριλαμβανομένων των βρεφών, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού (American Dietetic Association. Feeding Vegetarian and Vegan Infants and Toddlers. 2019)
Βίγκαν διατροφή και εγκυμοσύνη
Η εγκυμοσύνη έχει διατροφικές απαιτήσεις διότι η προγεννητική και περιγεννητική περίοδος αποτελούν μια κρίσιμη περίοδο που επηρεάζει τη δια βίου υγεία του παιδιού. Ο σκοπός της προγεννητικής διατροφής είναι να υποστηρίξει ένα υγιές περιβάλλον για τη μήτρα έτσι ώστε να επιτευχθεί η βέλτιστη ανάπτυξη του εμβρύου, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την υγεία της μητέρας.
Επιπρόσθετα, ένας υγιεινός τρόπος ζωής περιλαμβάνει τακτική σωματική άσκηση και αποφυγή επιβλαβών πρακτικών. Το ενδιαφέρον και η εκτίμηση για την φυτοφαγική διατροφή συνεχίζει να αυξάνεται παγκοσμίως, καθώς κυβερνητικές υπηρεσίες και διάφοροι οργανισμοί υγείας και διατροφής υποστηρίζουν αυτήν την διατροφική επιλογή.
Η μετάβαση στην βίγκαν διατροφή ποτέ δεν ήταν πιο εύκολη αφενός διότι για κάθε φαγητό υπάρχει και η αντίστοιχη βίγκαν εκδοχή (έτοιμο από καταστήματα ή/και με σπιτική συνταγή), και αφετέρου πλέον, υπάρχουν άφθονες επιστημονικά τεκμηριωμένες πηγές, με αποτέλεσμα οι διαιτολόγοι να έχουν σύγχρονη ενημέρωση για την φυτοφαγία έτσι ώστε να βοηθήσουν καλύτερα τους βίγκαν να κάνουν καλά ενημερωμένες επιλογές για την υγεία τους.
Συνεπώς, αποτελεί πολύτιμο εφόδιο για τις γυναίκες να αναζητήσουν βοήθεια από εξειδικευμένους διαιτολόγους έτσι ώστε να εκπαιδευτούν πάνω σε σημαντικά ζητήματα και να θέσουν γερά και υγιή θεμέλια στην σωματική, διανοητική και ψυχική υγεία τόσο τη δική τους, όσο και του παιδιού τους.
Τι θα μάθεις από αυτό το βίντεο:
- Μπορώ να ακολουθήσω μία vegan διατροφή ενώ είμαι έγκυος;
- Πρέπει να παίρνω συμπληρώματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
- Θα λάβει το μωρό μου όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τη vegan διατροφή μου;
- Ποιες είναι οι καλύτερες vegan πηγές θρεπτικών συστατικών;
- Μπορεί μια vegan διατροφή να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
- Υπάρχουν τροφές που πρέπει να αποφεύγω ενώ ακολουθώ μια vegan δίαιτα εγκυμοσύνης;
- Πώς επηρεάζει η vegan διατροφή το θηλασμό;
Sanders T. A. (1988). Growth and development of British vegan children. The American journal of clinical nutrition, 48(3 Suppl), 822–825. https://doi.org/10.1093/ajcn/48.3.822
Karcz, K., & Królak-Olejnik, B. (2021). Vegan or vegetarian diet and breast milk composition – a systematic review. Critical reviews in food science and nutrition, 61(7), 1081–1098. https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1753650
Piccoli, G. B., Clari, R., Vigotti, F. N., Leone, F., Attini, R., Cabiddu, G., Mauro, G., Castelluccia, N., Colombi, N., Capizzi, I., Pani, A., Todros, T., & Avagnina, P. (2015). Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review. BJOG : an international journal of obstetrics and gynaecology, 122(5), 623–633. https://doi.org/10.1111/1471-0528.13280
Baroni, L., Goggi, S., Battaglino, R., Berveglieri, M., Fasan, I., Filippin, D., Griffith, P., Rizzo, G., Tomasini, C., Tosatti, M. A., & Battino, M. A. (2018). Vegan Nutrition for Mothers and Children: Practical Tools for Healthcare Providers. Nutrients, 11(1), 5. https://doi.org/10.3390/nu11010005
Karcz, K., Królak-Olejnik, B., & Paluszyńska, D. (2019). Dieta wegetariańska w ciąży i okresie laktacji – bezpieczeństwo i zasady bilansowania jadłospisu w aspekcie optymalnego rozwoju płodu i noworodka [Vegetarian diet in pregnancy and lactation – safety and rules of balancing meal plan in the aspect of optimal fetal and infant development]. Polski merkuriusz lekarski : organ Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 46(271), 45–50.
Brzezińska, M., Kucharska, A., & Sińska, B. (2016). Diety wegetariańskie w żywieniu kobiet ciężarnych i karmiących [Vegetarian diets in the nutrition of pregnant and breastfeeding women]. Polski merkuriusz lekarski : organ Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 40(238), 264–268
American Dietetic Association, & Dietitians of Canada (2003). Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. Journal of the American Dietetic Association, 103(6), 748–765. https://doi.org/10.1053/jada.2003.50142
Craig, W. J., Mangels, A. R., & American Dietetic Association (2009). Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Journal of the American Dietetic Association, 109(7), 1266–1282. https://doi.org/10.1016/j.jada.2009.05.027
Melina, V., Craig, W., & Levin, S. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(12), 1970–1980. https://doi.org/10.1016/j.jand.2016.09.025
Agnoli, C., Baroni, L., Bertini, I., Ciappellano, S., Fabbri, A., Papa, M., Pellegrini, N., Sbarbati, R., Scarino, M. L., Siani, V., & Sieri, S. (2017). Position paper on vegetarian diets from the working group of the Italian Society of Human Nutrition. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD, 27(12), 1037–1052. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2017.10.020
Craig, W. J., Mangels, A. R., Fresán, U., Marsh, K., Miles, F. L., Saunders, A. V., Haddad, E. H., Heskey, C. E., Johnston, P., Larson-Meyer, E., & Orlich, M. (2021). The Safe and Effective Use of Plant-Based Diets with Guidelines for Health Professionals. Nutrients, 13(11), 4144. https://doi.org/10.3390/nu13114144
Tuso, P. J., Ismail, M. H., Ha, B. P., & Bartolotto, C. (2013). Nutritional update for physicians: plant-based diets. The Permanente journal, 17(2), 61–66. https://doi.org/10.7812/TPP/12-085
http://www.unenvironment.org/news-and-stories/story/tackling-worlds-most-urgent-problem-meat
Roberts W. C. (1990). We think we are one, we act as if we are one, but we are not one. The American journal of cardiology, 66(10), 896. https://doi.org/10.1016/0002-9149(90)90383-c
Roberts W. C. (2000). Twenty questions on atherosclerosis. Proceedings (Baylor University. Medical Center), 13(2), 139–143. https://doi.org/10.1080/08998280.2000.11927657
Ferrari, N., & Graf, C. (2017). Bewegungsempfehlungen für Frauen während und nach der Schwangerschaft [Recommendations for Physical Activity During and After Pregnancy]. Gesundheitswesen (Bundesverband der Arzte des Offentlichen Gesundheitsdienstes (Germany)), 79(S 01), S36–S39. https://doi.org/10.1055/s-0042-123698
Σοφία Κανέλλου
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc
Η Σοφία Κανέλλου είναι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc. Πραγματοποιεί το όνειρό της απενοχοποιώντας τους γονείς από την ευθύνη του καθημερινού ΤΕΛΕΙΟΥ φαγητού. Σκοπός της είναι ολοένα και περισσότεροι μικροί και μεγάλοι άνθρωποι να τρέφονται απλά, θρεπτικά, οικολογικά, με σεβασμό στη φύση, τον πλανήτη και τα ζώα.
Διαβάστε περισσότερα