Καλοκαιρινές συνταγές για παιδιά με αλλεργίες

Περιγραφή

Καλοκαιρινές συνταγές για παιδιά με αλλεργίες

Ήρθε επιτέλους το καλοκαίρι που τόσο περιμέναμε όλοι! 

Βουτιές στη θάλασσα, άραγμα στην αμμουδιά, βραδινές έξοδοι στην πλατεία, παγωτό, αραγμα στο μπαλκονάκι ή την αυλή. Τι ωραία, ε; 

Κι όμως υπάρχει κάτι που σε δυσκολεύει. Το παιδί σου έχει αλλεργίες! Μπορεί να έχει δυσανεξία ή αλλεργία σε γαλακτοκομικά, γλουτένη, αυγά, ξηρούς καρπούς ή και συνδυασμούς τους! Και τώρα; Πώς θα απολαύσει τα αγαπημένα του πράγματα; Πώς θα απολαύσει ό,τι φαγητά θέλει χωρίς περιορισμούς;

Η διατροφή με αλλεργίες είναι δύσκολο έργο.

Όσες οικογένειες έχουμε κοντά μας παιδιά που μεγαλώνουν με τροφικές αλλεργίες έχουμε μάθει από πρώτο χέρι πως η διατροφή που καλούμαστε να υποστηρίξουμε είναι εξαιρετικά απαιτητική. Πρέπει να οργανώνουμε όλα τα γεύματα με βάση τις αλλεργίες του παιδιού.

Ταυτόχρονα όμως αυτή η διατροφή έχει την δυνατότητα να είναι ακραία υγιεινή! 

Απίθανες εκδοχές με πρώτες ύλες που θα ζήλευε και η διατροφή ενός αθλητή! Πάμε να δούμε μερικές συνταγές που επιτρέπουν στα παιδιά μας να μην στερούνται τίποτα και ταυτόχρονα να μας κάνουν το καλοκαίρι πιο ξεχωριστό; 

Σε αυτό το e-book θα βρεις πεντανόστιμες συνταγές για:

• Κρέπα με αλεύρι αμυγδάλου

• Ψωμάκια burger

• Πίτες για σουβλάκι 

• Συννεφοτραγανά Πιτάκια

• Τηγανίτες

• Κριτσίνια

• Fudge κακάο-αβοκάντο

• Κέικ με μέλι και κακάο

• Παγωτίνια κακάο-αβοκάντο

Έχουμε βρει υποκατάστατα για το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γάλα και διάφορα άλλα! 

Στις συνταγές θα βρεις υλικά όπως αλεύρι αμυγδάλου και καρύδας, άμυλο ταπιόκας και πατάτας, λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο, ζάχαρη καρύδας, μέλι, φυτικό γάλα, και φυσικά το αγαπημένο σου αβοκάντο! 

Σνακ για κάθε ώρα!

Εδώ θα βρεις πολλές εύκολες, φθηνές και δημιουργικές ιδέες με συνταγές για να φάνε τα παιδιά σου το πρωί στο μπαλκόνι, δεκατιανό στην παραλία ή στο βουνό, το μεσημέρι μέσα στο σπίτι ενώ έξω έχει καύσωνα, το απόγευμα στην πίσω αυλή και το βράδυ στην πλατεία ή όπου αλλού βρίσκεστε!

Φωτεινή Μελετάκη